卢倾平迈着大长腿,带着一串人从店中穿过,走到后院。
要说这卢倾平也算是个“有情有义”的人,太平县四方酒楼的所有伙计,只留下了培训时来帮忙的那九人守店,其他人全都“打包”带来捧场了。
胡羡羡已经通知了古传喜,两人也来到了后院。
古传喜上前作了简单的自我介绍,然后歉意地说:
“卢掌柜,后院没什么装点,其他房间都是灶台,只能委屈卢掌柜在堂屋了。”
卢倾平仔细打量二人,用扇子指点着问:
“你就是古传喜?那你身边这个小丫头是不是古苋苋?”
胡羡羡侧身见礼,“卢掌柜好,我是古羡羡。”
卢倾平突然就兴奋了,“我那小……堂弟跟我提起过你们!尤其小丫头你!”
胡羡羡基本能猜到卢倾宇会跟这个堂哥说些什么,眼前这位卢掌柜看起来谈兴蓬勃,但她现在没时间长聊,于是礼貌地笑着说:
“如今我们来了太平县城,往后跟卢掌柜打交道的机会很多,还请卢掌柜多多照拂。
今日好吃哒形象店开业,承蒙卢掌柜前来捧场,我去把各种吃食都端一份儿,请卢掌柜品鉴。”
卢倾平的兴趣果然被引导了吃食上,
“好好好!听堂弟说过很多次这好吃哒餐点味道独特,在京城都吃不到。都端来吧!”
胡羡羡立刻去厨房里,把每种吃食装了三份的量,让人端了过来,自己则去了店里照应。
古传喜见吃食端进来了,就主动介绍起各种吃食。
每介绍一种,卢传平就尝一种,动作优雅,每种也不多吃,三口即止。
古传喜暗暗佩服:
不愧是京城高门大户里培养出来的公子哥儿,餐饮礼仪是刻在骨子里的。
卢传平专注地品尝,直到吃饱了,净手后,才开口说话:
“果然都好吃。我终于明白了为何小小餐点值得县令大人兴师动众。
我不想每天从四方酒楼走过来跟他人挤在店里吃早餐,可以送餐上门吗?”
这个问题古传喜和胡羡羡已经讨论过了,还跟徐县令讨教过可行性,此时回答起来是底气十足,
“当然可以。
本来好吃哒餐点在平安镇上起家时就有配送服务的,形象店更会有。
只是我们目前人手不足,所以暂未宣传。
如果卢掌柜需要,明日就有专人配送到四方酒楼。
接下来我们就会招工,成立专门餐点配送队伍。届时还请卢掌柜帮忙宣传宣传。”
卢倾平听到“有专人配送到四方酒楼”就笑眯眯地点头了,
“那就这么说定了!每天五种,两人份的,你们看着搭配就行。”
“唰”地展开折扇,“结帐!走人!”
送走卢倾平一行人,古传喜回到店中。
“掌柜啊!”
一个身穿蓝色外袍留着两撇小胡须的人对着罗大娘喊话,
“你家这餐点确实好吃。但是,你们不地道啊!”
罗大娘看向那人,刚开业一个时辰就有人找茬?保持着脸上的微笑,问道:
“这位客官说话幽默,刚尝了尝我家的餐点,就品出我这人不地道了?”
蓝袍小胡须摇头,“非也非也。
掌柜人品如何不敢妄评,但你们开这店的做法不地道啊!”
周围人都看向他,想知道他意欲何为。
也没等别人再问,蓝袍小胡须继续说:“我点了四种餐点,这一尝啊,都好吃!”
“嗯!确实好吃!我点的这三种也都好吃。”
“好吃……为何还说店家不地道?”
“哈哈,还以为他要挑刺,原来是要褒奖。”
“好吃得不地道?这位老兄是何意啊?”
蓝袍小胡须故作高深地笑笑,
“我说店家不地道,并不是从咱们食客的角度讲,而是从其他早餐店的角度讲。
这家店里餐点花样繁多,我粗粗数了一下,有二十多种!
还每样都好吃,这让其他早餐店怎么存活?”
蓝袍小胡须摇摇头,继续说:
“要知道,做早餐营生的都是普通人家,甚至穷苦人家,好不容易有个吃食手艺可以养家糊口……”
说到这里,他故意停了停,换了个语重心长的语气:
“你家能在这个位置,开这么大的店,可见是财大气粗的,干嘛要跟升斗小民抢饭碗呢?”
“嘶——”
吃饭的人们开始议论纷纷,
“这歪理……怎么听起来还有丝丝道理?”
“做早餐生意的,确实很多是穷苦人农家。”
“早餐生意辛苦,但凡有点儿家底的,都不会选这个。”
“但是……做生意,难道还互相谦让?”
“这要是谦让了,不就等于把钱主动送给别人了?那不是傻?”
“这人家里该不会是做早餐生意的吧?”
“县里的早餐店,我不说都去过吧,十之八九是去过的,没见过这个人!”
……
蓝袍小胡须听着众人的议论,既不反驳也不答话,他只盯着罗大娘,想听她怎么辩驳。
罗大娘也听着众人的议论,等了半炷香时间,才开口:
“在咱们太平县,有这位老爷这样一心一意替穷苦民众着想的仁人义士,可真是太平县的福泽。
实不相瞒,咱们好吃哒的东家也是义士。”
众人听她这样说,都静下来,想仔细听听这家店的东家是怎么称得起“义士”的。
罗大娘徐徐讲述:
“咱们好吃哒餐点,从诞生之初就以‘培训’为重。
县太爷徐大人亲自牵头,从平安镇开始举办‘好吃哒餐点培训班’,经过两期实验,效果显著。
毕业的学员或在家门口,或走出平安镇甚至有的走出了太平县,凭借在‘好吃哒餐点培训班’学会的一种或几种餐点,支撑起一个早餐摊或早餐店,改善一家人的经济状况。
徐大人亲口承诺:好吃哒餐点培训班的学员走多远,徐大人就护持多远!
因为这些餐点是集天顺朝全国各地的餐点特色并创新而成,可以说全天顺朝只有咱们太平县有!
所以学员们毕业后,从太平县走出去,就是独树一帜。
咱们这个店是好吃哒餐点形象店。何谓形象?
未来好吃哒餐点将开遍天顺朝的各府各县,无论您走到哪里,看到的店都长这样。
未来好吃哒餐点将开遍天顺朝的乡镇村庄,无论您走到哪里,只要看到‘好吃哒’的幌子,就能吃到最正宗的味道。
咱们这家店的后院,就是好吃哒餐点培训小院,谁想学本店的餐点技术,我们敞开了门欢迎,手把手教,学会才准予毕业,毕业前奉送开摊开店的技巧和经验。
所以,这位老爷担心的情况永远不会出现!
哪位店家觉得自家的餐点没有竞争力,欢迎来学习!
哪家店觉得咱们好吃哒店经营模式好,欢迎来学习!
哪位未来的店家想经营好吃哒餐点,欢迎来学习!”