西市近日来往行人比先前多了近两倍，皆是因为那令人欲罢不能的“来一把”。虽然只有简单的鸡肉串、猪肉串、牛肉串和时蔬串，但胜在费如珠调配的烧烤料出众价格公道，不仅平民百姓喜欢，文人墨客、王公贵女也很是追捧，从日出忙到日落，丝毫不得停歇。
残阳夕照，人声渐逝，费如珠才趁着空档，拿着崔衍之给的图样就去了东市实地勘察，瞧瞧哪个位置更适合卖烧烤。看了好几间宅子，最终选定了一个正位于十字路口的宅子。
宅子有两层，正处于十字路口，两面临街，西面开门对着一干货铺，南面开门对着一酒楼。外厅极大，内里还有两间房可做厨房和储物间。屋后带一小院子，院子里有一深井。
二楼有隔间八个，改为雅间也很是妥帖，只不过这月钱就稍稍高了些，一月二十两。好在崔衍之提前打过招呼，不需缴纳押金，只需月结即可，为费如珠省下了不少银钱用于装修置物。
唯一不便的就是从铺子回家需穿过大半个京都城，只能一更关店，赶在二更前回到家中。较西市一更时分街上已无人往来，东市此时依旧人声鼎沸。若生意实在火爆也可以在楼上改装一间屋子供她母女二人休憩，也不必再跑回西市的家中了。
租赁月钱颇高，费如珠也不能再延续以往的经营模式了。若如以往一般只卖点肉串、素串，可能她每个月连房租都交不上。
故而，她打算物尽其用，花样百出，真正做到——万物皆可烤。
鸡可分为鸡肉、鸡皮、鸡翅、鸡腿、鸡杂，再根据不同的部位来定价。五花肉、牛肉照旧，再为贵人小姐们添上里脊肉、雪花肉。
京都人较为讲究不食内脏，她便可以低价买来牛舌、牛心、牛肠、牛百叶和猪大肠小肠，清洗干净后再卤，卤熟切块烤至表面焦黄再撒上她配制的烧烤料，也是人间美味。
素串也不能仅限于时蔬，豆腐、豆皮、魔芋、糯米糍、包子、饺子……但凡能烤的一样也不能放过。
至于果饮，金银花饮可以继续免费提供，但她还想加些收费饮子，譬如酸梅汤、甜米酒、紫苏饮、绿豆汤等清热解暑又解腻。
打定主意就开始干，对于费如珠而言，多思无益，必得先动起手来，边做边想才能大有提升。
翌日清晨，她将所有事情交代了一番，便去筹备开新店的事宜了。定好了桌椅用具后，她还同屠户谈好了价钱，由屠户作为她的肉食供应商每日为她送肉，而那些本就不好卖的内脏屠户半卖半送都给了她。
只是如此一来，她要请的人就不止现在这几个了。时局不稳定前，烤串一时还得她与两位娘亲亲力亲为，穿串的大婶四个足以，小厮两个，再配上帮厨两个、跑堂三个应是足够了。
万事俱备只缺匾，费如珠一手如鸡抓般的手实在上不得台面，她娘和刘氏识得的字不多，写字就更是不会了，刘仲涵的字又有些稚嫩。
费如珠思前想后，不如将此差事交给崔衍之？毕竟在相府长大，虽他不及崔相几个亲生子，学识应该也不会差到哪里去，托他写匾应是极为妥当的。
然，崔衍之在收了爱心酥后，已经好几日没出门了。他日日将自己关在书房苦心研究话本，皆没看到四姐所说的“剖心为证”。倘若费如珠真的剖心为证，那他又该如何回应才好呢？
“三公子，后门有位姓费的姑娘求见。”
姓费？费如珠？！崔衍之闻言一怔，不觉手中力道突然加大，将握在手中的爱心酥捏了个粉碎……
秦墨甚是无语，对，这两块爱心酥公子捏了五日，已经变质了，他还没舍得吃……如今碎了也好。
“她……她来做什么？”崔衍之挥退了小厮，低声问秦墨，“她该不会是来向我讨个说法的吧？”
秦墨沉默半晌，道：“不知。”
崔衍之幽怨看向秦墨，“我该如何？见还是不见？”
秦墨看着此时的崔衍之矫情得就像是深闺小姐，更加无语了，“要不？我去见？”
“也好也好，你替我去见，就说我有事不在府中。”
秦墨还未踏出房门，崔衍之又将他叫住，“等等，还是我亲自去见吧，万一她又给我送爱……什么好吃的呢？”
崔衍之起身，对着铜镜整了整衣冠，又问，“我穿这身见她可妥当？”
秦墨甚是无语，但也只得违心道：“甚好，英俊潇洒、器宇不凡，定会将她迷死。”
崔府外，费如珠在后门焦急地等待。虽然她是穿越来的，却也知道这等深宅大院等级森严，若非达官贵人和主家是不可入前门的，故而她两次来都是走后门，然而她也的确是来走后门的。
见崔衍之缓缓而来，费如珠一时激动也没顾忌周围的护院和小厮，上前就将一张纸塞进他手里。崔衍之仿若被雷击了一般，将纸捏在手里，不敢动弹也不敢打开。
她该不会是来送情信的吧？！
费如珠见崔衍之面容呆滞，又将手中的食盒递给秦墨，伸手在崔衍之眼前挥了挥，“崔公子？你没事吧？”
崔衍之一秒醒神，“没……没事，敢问费姑娘，这是何物？”
“你打开看看不就知道了？”
“啊？真的要打开吗？”崔衍之心道：众目睽睽之下看情信不是很好吧，家丁、护院都在呢。
费如珠一脸莫名其妙，“为何不打开？”
崔衍之一脸窘态，“这不妥吧？”
“啊？”费如珠更不理解了，“有何不妥？帮我题个字而已，不妥吗？”
“题……题字？”崔衍之大为震惊，喜忧参半。
“对啊，题字。”费如珠眉飞色舞道，“新店即将开业，想求一求崔公子的墨宝，为小店添光添彩。”
众所周知，崔衍之在写字方面可是半分不像崔相，崔家七个兄弟姊妹中他的字也是写得最丑的，如今竟有人会上门找他题字，也是稀奇。一旁原本目不斜视的护院都忍不住往费如珠身上看了两眼。
崔衍之和秦墨自是见识过费如珠那如鸡刨一般的字，想到她会上门求字也不觉得稀奇了。
“既然费姑娘不嫌弃，那崔某愿效绵薄之力。还请姑娘先回，明日我会将字送到府上。”
“哈？写三个字而已，不用明天，你回去写吧，我在这儿等着你。”
崔衍之想着既是题字，那自然要让家中位高权重又写得一手好字的人题，故而只能等到傍晚父亲归来。然而费如珠不知他的心中所想，他也不好当着下人的面挑明，只好解释道：“此时多有不便，还请姑娘见谅。”
“好吧。那我回去等你啊！”费如珠虽有不解，但还算听话，临走前还不忘提醒崔衍之，食盒中有新出的烤串，让他尝尝。
—
月如银勾，崔府花厅一如既往的热闹，近日费如珠的烤串可谓是在相府出尽了风头，连公务繁忙的崔慎和崔皓、崔诚两兄弟都能准时放衙回家吃饭。夫人小姐们陪坐了一会儿早早就回各自的院子歇息了，留下他们父子四人继续谈天饮酒吃烤串。
崔慎拿起一串黑不溜秋的东西，问：“衍之，这是何物？”
崔衍之看了一眼，道：“不知。”
崔慎正打算放入口中，却被儿子的一句“不知”给劝退了。“要不，你先尝尝？”
崔衍之挑眉接过，您可真是亲爹。
一口下去，外皮焦脆辛香，里面却是滑嫩之感，吃起来似豆腐，又比豆腐口感紧实。
“许是叫黑豆腐吧？”
“好吃吗？”
“还不错。”
见儿子吃过无事，崔慎拿起一串放入口中，果然不错。
只不过在父子俩还在讨论这东西能不能吃的时候，崔皓崔诚已经小酒伴烤肉，吃了不少，看着逐渐见底的盘子，崔慎眉头微蹙，道：“衍之，明日再去买点，你两位兄长好似还未尽兴啊！”
“知道了，父亲。”崔衍之顺势掏出怀里的纸，双手奉上，“买烤串是没问题，但还请父亲允我一事。”
“何事？”崔慎瞟了瞟崔衍之手中的纸，并未接过。
“帮孩儿写几个字。”
崔慎抬眸，原以为崔衍之要申请涨月例银子，不承想竟是要他题字。要知道此时他的字已值千金，莫不是这小子长了心眼子，要拿他的字去卖钱？
“作何用？”
“临摹。”
“临摹？”崔慎一愣，难不成儿子突然求上进了？
崔衍之道：“嗯，临摹。”
崔慎将信将疑接过崔衍之手上的纸，一摊开，他险些没有心悸而死，“来一把？你要临摹的字就是这三个？来一把？”
崔衍之一本正经答道：“嗯！正是来一把三个字。”
众人哑然。
“你写这三个字所为何事？”崔慎觉着此事并非如此简单，眉峰一挑，审视着崔衍之问道。
崔衍之自知瞒不过手眼通天的父亲，道：“今日与儿子交好的费家娘子上门求字，她的烤串店扩张，需要题字为匾。父亲也知道儿子的字，越是简单的写得越是难看……故而只能临时抱佛脚，临摹一下父亲的好字，也好给她一个交代。”
“费家？”崔慎看了看手中的烤串，“就是那个做包子的费如珠？”
“正是。”
“临摹一幅字不是问题。但是衍之，为父可告诉你，你虽无官身，可你姐姐是当朝皇后，且不说为父，你的两位兄长日后必定也是朝中重臣，能与你相配的不是侯门郡主也是高门贵女。可不要为了自己一时兴致而坏了人家姑娘名声，我崔家也容不下这样的登徒子。”
崔衍之揖礼道：“父亲明鉴。儿子与费姑娘不过道义之交，绝不会行出格之事。”
崔慎眸中深意不明，静静地看了崔衍之许久，抚了抚他那修剪精致的胡须，道：“也罢，明日一早到书房来取。”