各种酱还没有正式推出市场，却也已经打响名声，全靠庆丰楼与那些小饭馆面馆等。
杂货铺那里也有少量零售的，她装的是一斤的小坛，零售订在五十文。
现在还只是试售阶段，具体的等到酱大批量产出的时候再决定。
空间里的稻，她又收了两批，因为稻田扩大，加上空间的原因，产量比外面要高得多。
加上之前收的两批，她也囤了上万石稻谷。
她在考虑，什么时候与福安商量下，在年前，把粮放出去，将粮价彻底拉下来。
虽然官府放了两次粮，粮价也被拉下了不少，但与原来，还是差了太多。
她决定加一把火。
“雨姐姐，今天的水已经很干净了，接下来怎么办？”
山宝一边清洗田螺，一边扬声问叶雨。
叶雨笑着道：“拿虎钳来把它们的尾部钳掉，明天早上雨姐姐给你做个好吃的。”
“好咧。”听说有好吃的，山宝笑着应声。
清洗完后，很快拿来钳子，在叶雨的指导下，将田螺的尾部都夹掉。
村民们不少都围聚在这里看，虽然叶雨只让山宝摸了一桶送过来，但村民们现在都明白了一件事情。
叶雨做的事情，绝对不是普通的事情。
所以，大家这几天有时间，都去捡田螺，在家里养着呢。
每天都过来打听，看叶雨要干什么。
现在见有了下一步动作，可不得都围着这里看着？
不少人都上手帮忙，很快就将田螺夹完，再清洗一次换了水。
“明天早上大家可以过来看。”
叶雨笑着对大家说道，她自己准备材料，还专门上山采了紫苏回来。
紫苏炒田螺，绝对是一大美味。
村民们大家都笑着说好，第二天一大早，都早早就过来守着了。
等叶雨开始炒的时候，村民们都围聚在灶房里外，瞪着眼睛看着。
“这个螺龟子，能吃？”她们怎么也没有想到，这东西还能吃。
田螺在乡下就是一大祸害，它们的繁殖能力特别强，平时咬食禾苗等作物。
每年都要分出大量的人工去捡田螺，捡起来倒到路上踩死。
哪怕是田里的蝼蛄，黄鳝，泥鳅等，捡了都有人弄来吃，唯独这个螺龟子，没有人想过要吃。
叶雨此举，算是打开了她们的新世界大门。
叶雨没有管众人的猜测，开始炒香料，然后倒进洗干净的田螺翻炒，再用水焖煮一会。
庆丰楼的小二来收豆腐的时候，还没有靠近，就闻到浓郁的香味。
他吞了吞口水，看见那么村民围在这里，奇怪不已。
叶小姐又在做什么好吃的了？
“吁！”他一声吁喝，将驴车停下来，跳下车。
村民们听到声音，连忙让开，笑道：“小哥来拉豆腐了啊，那边已经准备好了。”
阿来也知道，豆腐肯定已经准备得差不多了，但这么多人围在这里，里面还传出一阵阵香味，他嘴里的分泌物也越来越多。
“叶小姐又在做什么好吃的了？”
叶雨带笑的声音从里面传出来，道：“小哥先去装豆腐，这边马上就好了，到时候你带一份回去给掌柜尝尝鲜。”
她算准了时间准备的这一则，就是为了将炒田螺推出去。
相信以掌柜对商机的敏锐，肯定不会错过这样的机会。
毕竟，田螺不会贵，他们收回去稍稍加工，收入肯定不低。
阿来连忙应声，到隔壁去装豆腐。
村民们见状，不少人都猜到了叶雨的用意，一时间都兴奋起来。
叶雨这是将这门生财之道，送给她们啊。
这个好，不用成本，花些人力去田里捡回来清洗干净就能卖钱，这个绝对好。
“雨丫头，你是不是要把这个卖给酒楼？”村长问出大家的心声。
“对，我教他们怎么做，让他们到我们村里来收螺龟子，大家也能多一份收入。”
“雨丫头，你是我们清溪村的福星啊。”
“是啊，多亏了叶雨，否则我们现在都不知道该怎么办了。”
“就是，我看别的村子，很多人现在只能看着田哭呢。”
“那算什么啊？现在哭还早呢，过年的时候才是真的哭啊。”
“我们要不要赶紧去捡田螺？否则等别人都知道……”
“这东西捡回来后，还要养好几天，我们可以再去捡。”
“还是等等看，叶雨这边要是谈成了，我们再继续捡也不迟。”
“掌柜没有来，只怕还需要时间吧？”
“不急在这一天两天的。”
“我们自己是不是也能炒来吃？闻着好香呢。”
叶雨尝试了一个，能轻松将里面的肉唆出来，这才将田螺盛起来。
太长时间没有吃炒田螺了，这个时候要是有一份冰镇啤酒就更好了。
她将田螺分开几个大碗盛出来，一份是让小二带回去给掌柜尝味道的，一份是给村民们品尝的，一份是她留出来自己吃的。
给小二带回去的，她弄来一个食盒装好，小二有驴车，送回去肯定还热乎。
随后，她将那份大的端出去，放在外面院子里，笑道：“大家尝尝，垃圾别丢地上哈。”
两名小二刚好进来，也跟着众人一起凑热闹。
人多，也只能尝那么几个，但入口后的鲜辣香味，却让人回味无穷。
“嘶！这东西真的能吃，还是这么美味。”
“嘶！你懂什么，都是叶雨的手艺好，做得好吃。”
“嘶！还从来没有吃过这么好吃的。”
村民们手上不停，嘴里更是辣得不停地吸气，还不停地感叹赞美。
小二也抢吃了不少，最后剩下的汤羹，也被人盯上了。
“叶雨，这个汤，我能不能带回去？一会把碗给你送回来。”
“嘶，给我分点。”
其余的村民们反应过来，也纷纷抢分汤汁。
村长被这些人的行为都要气哭了，还有外人在这里看着呢，传出去，丢的是整个村子的名声啊。
但，为什么他也有种，想要抢点汤汁的冲动？
叶雨能理解村民们的行为，将食盒提给小二。
“这个带回去给掌柜的品尝，回去后如果凉了，要加热了再吃。”
“这封信，你一并带给掌柜。”
要不是她现在实在忙，走不开身，她肯定会亲自到街上一趟，与掌柜亲自谈。